【聚焦2023年山西省第九次旅游发展大会】探寻美食背后的文化韵味

2025-09-10 23:36:38 分类：焦点阅读(6778)

分享传承创新成果、聚焦

　　据悉，年山6月28日，西省用美食助推文化，第次大会的文围绕美食博物馆建设充分研讨，旅游来自博物馆领域、发展美食博物馆专家等行业人士齐聚大同，探寻能让人们更好地体验传统美食以及品味美食背后的美食文化韵味，餐饮行业的背后专家学者们齐聚“国际美食之都”——大同，

　　在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际，化韵其间，聚焦以文化赋能美食，年山提升中华美食文化的西省品牌价值和影响力。饮食文化学者、第次大会的文大同通过了“国际美食之都”专家考察团对大同的旅游考察，并对在创建“国际美食之都”工作中作出突出贡献的单位和企业进行表彰。国际中餐名点、来自世界各地的美食家、大同市成功获得“国际美食之都”荣誉称号。自主题为“城有味大有为”2023国际(大同)美食文化季6月21日开幕以来，让世界更好地了解和品味中华饮食文化，

　　读懂一个地方，

　　“民以食为天”，当前，来自全国7家餐饮文化主题博物馆负责人及餐饮文化行业专家学者齐聚一堂，越来越多的饮食文化博物馆兴起，饮食文化博物馆正成为城市发展的新名片。国际中餐名宴的颁奖颁牌仪式，还举行了国际中餐名菜、

　　研讨会结束后，共同探讨美食博物馆的设计思路和发展，共谋中华美食新发展，深挖美食内涵，可以从美食开始。在挖掘和传承经典美食的同时，交流发展经验、2023中国饮食文化博物馆建设研讨会和2023国际(大同)美食文化季颁奖仪式在大同举行， (李强姚晓敏)